
Hildegarda je već u svoje doba znala ono što mnogi liječnici ni danas ne usvajaju - da je prehrana jedan od najbitnijih faktora za ozdravljenje i prevenciju.
Znanost potvrđuje ono što je prije 850 godina sama Hildegarda opisala.
Uz odgovarajuću prehranu na temelju pira (iskonske pšenice), voća i povrća, mogu se spriječiti tumori i druge teške bolesti u 40-55% slučajeva.
Zbog toga ne bismo izbor namirnica trebali prepustiti slučaju.
Glavna načela svete Hildegarde:
• Vodite umjeren i skroman život
• Jedite prirodnu hranu i koristite ljekovite biljke
• Pridržavajte se univerzalnih duhovnih načela